Stoffer er flade materialer dannet af fibre gennem spinding, vævning eller strikning. Forskellige fibres egenskaber bestemmer direkte stoffets ydeevne. Naturfibre som bomuld, hør, silke og uld giver fremragende komfort og åndbarhed, mens kemiske fibre som polyester, nylon og akryl giver slidstyrke og stabilitet. Ved at væve enkelte fibre eller blande flere fibre kan stoffer balancere blødhed, holdbarhed og funktionalitet.
Garn er lavet ved at sno flere fibre sammen. Tykkelsen, snoningen og arrangementet af garnet påvirker tætheden, tykkelsen og fornemmelsen af stoffet. Vævede stoffer danner forskellige vævningsstrukturer, såsom almindelig vævning, kipervævning eller satinvævning, gennem sammenfletning af kæde- og skudgarn. Strikkede stoffer danner elastiske strukturer gennem kæde- eller skudstrik. Det rationelle design af garn og stofstruktur opnår en balance mellem styrke, blødhed og stræk. Behandlinger såsom farvning, trykning, belægning, blødgørende finish, rynke-bestandig efterbehandling og vandtætning kan give stoffer yderligere funktioner og æstetiske effekter. Disse processer forbedrer ikke kun stoffets ydeevne, men forbedrer også den visuelle og taktile oplevelse, hvilket gør det muligt for stoffet at opfylde forskellige anvendelsesbehov med hensyn til komfort, holdbarhed og dekoration.